Uluslararası Gıda İşletmeciliği ve Tüketici Çalışmaları (IFBC) – International Food Business and Consumer Studies (IFBC)
Fulda University of Applied Sciences
Program Hakkında
Uluslararası Gıda İşletmeciliği ve Tüketici Çalışmaları (International Food Business and Consumer Studies, IFBC), gıda sektöründeki değer zincirlerinin hem sürdürülebilir hem de tüketici odaklı nasıl tasarlanabileceğini inceler. Tüketici eğilimlerini, kültürel farkları ve bölgesel ile küresel pazarların rolünü analiz edersin; sürdürülebilirlik programın tamamına yayılır. Program Fulda University of Applied Sciences ve Kassel Üniversitesi (Witzenhausen kampüsü) ortak diploması olarak sunulur, dersler iki şehir arasında bölünür.
Odak konuları
- Gıda ve tüketiciyi koruma alanında uluslararası mevzuat
- Uluslararası organik gıda pazarları ve pazarlama
- Gıda ürünü geliştirme ve gıda sektöründe kalite yönetimi
- Tüketici davranışı ve sürdürülebilir tüketim
- Araştırma yöntemleri ve uygulamalı araştırma projesi
Kimler için: Beslenme, gıda ve tüketici bilimleri, gıda teknolojisi, tarım bilimleri ve ilgili alanlardaki lisans mezunlarına açıktır.
Hızlı Bilgi
- Derece
- Master of Science
- Öğretim Dili
- İngilizce
- Süre
- 4 dönem
- Başlangıç
- Kış dönemi
- Harç
- Harçsız
- İngilizce Şartı
- B2 · Cambridge English Qualifications B2 First · IELTS Academic 5.5 · UNIcert® English UNIcert® II
- Almanca Şartı
- Şart yok
- Başvuru Yolu
- uni-assist
- Alan
- Gıda Teknolojisi
Kabul Şartları
- Beslenme, gıda ve tüketici bilimleri, gıda teknolojisi, tarım bilimleri veya ilgili bir alanda lisans diploması
- Lisans bitirme notunun en az Alman sistemine göre 2,4 karşılığında olması
- İngilizce B2 düzeyinde resmî dil belgesi (ör. IELTS Academic 5,5, Cambridge B2 First, telc English B2-C1 University, UNIcert II)
- Almanca için asgari düzey şartı yok
Başvuru Tarihleri (Türkiye'den başvuranlar için)
Başvuru uni-assist üzerinden yapılır; Almanya dışında lisans diploması alanlar için başvuru dönemi 1 Aralık–1 Mart, Almanya'da diploma alanlar için 1 Haziran–1 Eylül'dür.
Başvuru yakında açılıyor; son başvuru 1 Mart 2027
- Her zaman: 1 Aralık – 1 Mart
Son kontrol: 8 Kasım 2026 · Başvurmadan önce üniversitenin sayfasından teyit et.
Türkiye'den nasıl başvurulur? Rehbere bak →Bu programla ilgili merak ettiğin bir şey mi var? Başvuru, dil şartı ya da harç: sor, germate cevaplasın.
